当下国内健康饮品消费持续升级，饮品赛道迎来结构性转变，传统无糖茶增长放缓，依托药食同源原料调配的中式养,生水成为市场新的增长热点。草本、果蔬类饮品对生产工艺有着较高要求，无菌冷灌装依托低温锁鲜，保留原料原有风味的特性，受到不少品牌的选用。为匹配市场多元化代工需求，河北晟坤食品第二条无菌冷灌装生产线已进场安装，依托进口设备、双线产能及配套服务，助力各饮品品牌布局中式养生水、NFC 果汁、新式茶饮等健康饮品赛道。
一、中式养,生水迎来发展空间，工艺成为重要竞争要素
经过十年市场培育，国内 “去糖化” 饮品市场增长逐步趋缓，部分消费者因无糖茶含有咖,啡,因，会选择不含咖,啡,因的中式养生水产品。据行业相关机构研判，已有超三成无糖茶消费人群转向中式养,生水品类，行业机构预测，2030 年该品类市场规模有望达到 220 亿。
中式养,生水采用红豆薏米、红枣枸杞、菊花金银花等药食同源原料调配，适配多场景饮用，受众覆盖年轻消费群体与中老年人群，27‑36 岁消费群体为重要客群。伴随赛道入局品牌增多，市场同质化现象显现，终端渠道资源更多向品质稳定、供应链完善的品牌倾斜，原料品质与生产工艺，会对产品市场表现带来较大影响。
市面养,生饮品常见有高温萃取、低温熬煮灌装等生产模式，高温加工容易改变草本物料原有风味；无菌冷灌装在密闭低温无菌环境完成灌装作业，有助于留存食材原有口感与营养物质，契合消费市场对配料简洁饮品的需求，较多中高端养生饮品会选用该类工艺进行生产。
二、新增西得乐无菌冷灌装产线，双线产能适配多元代工需求
市场具备实力的无菌冷灌装代工产能较为紧张，为响应品牌大批量生产、新品柔性定制的市场需求，河北晟坤食品推进产线升级扩建工作，第二条无菌冷灌装生产线设备已运抵厂区，开展安装调试作业。
本次新增产线引进法国西得乐灌装设备，适配 PET 瓶装饮品规模化生产，单小时产能可达 4.8 万瓶。双线投产后，工厂可承接中小品牌小批量定制订单与大型品牌大批量量产订单，代工品类涵盖中式养生水、NFC 果蔬汁、草本饮品、植物蛋白饮品、乳饮品、功能饮品、瓶装咖啡、新式茶饮等多类健康饮品，依托无菌冷灌装工艺做好生产过程品质管控。
三、全链条配套服务，降低品牌新品落地门槛
除标准化无菌冷灌装代工生产业务以外，河北晟坤食品搭建完善配套服务体系，可为合作客户提供配方研发调试、产品口感优化、包装设计、柔性化定制生产等流程服务。
业务覆盖线下商超、连锁便利店、线上电商平台、社群团购、自主品牌打造及跨境外销，帮助饮品创业者、品牌方推进从产品研发到终端出货的相关工作。当前行业超六成品牌会采用代工模式布局新品，拥有稳定产能、成熟无菌冷灌装工艺以及配套服务的生产基地，有助于缩短新品上市周期，降低供应链相关风险。
结语
消费升级背景之下，饮品行业步入品质竞争阶段，完备的生产产能与成熟无菌冷灌装工艺，对品牌经营有着重要的支撑作用。未来，河北晟坤食品将持续优化无菌冷灌装生产体系，扩充产能、完善研发配套，以标准化生产实力携手各饮品合作伙伴，共同挖掘中式养,生水及健康饮品赛道的市场机会。
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